5 อาหารไทยที่ควรเลี้ยงในงานแต่งงานซึ่งจัดที่เรือนไทยให้เช่า

ขนมจีน | อาหาร, อาหารเช้า, อาหารไทย

งานแต่งงานคือพิธีการแห่งการเริ่มต้นที่เปี่ยมไปด้วยความหมายหลากหลายประการ ดังนั้นการเลือกเมนูอาหารที่เลี้ยงในงานมงคลคือสิ่งที่สำคัญอย่างมาก บ่าวสาวเลือกอาหารที่เปี่ยมไปด้วยความหมาย เพื่อเป็นสัญลักษณ์ในการเริ่มต้นชีวิตคู่ ดังนั้นหากว่าคุณยังไม่มีเมนูอาหารไทยที่อยากเลี้ยงในงานซึ่งจัดที่เรือนไทยให้เช่า มาดู 5 เมนูพร้อมๆ กัน 

1.ขนมจีน 

ขนมจีนถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในงานแต่งงานเป็นอย่างยิ่ง ลักษณะของขนมจีนคือเส้นสีขาวที่ยาวเรียงติดกันเป็นแพ สื่อถึงความรักที่ยืนยาวและเป็นนิรันดร์ หลายคนนิยมเลี้ยงขนมจีนให้ครบทั้งสามชนิดในงานแต่งงาน ทั้งขนมจีนแกงไก่ ขนมจีนน้ำยา และขนมจีนน้ำพริก ขนมจีนและละชนิดมีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป โดยขนมจีนน้ำยาจะทำจากเนื้อปลาช่อนขูดและตำกับเครื่องแกงละเอียด ไม่มีกลิ่นคาว ในขณะที่ขนมจีนน้ำพริกมีส่วนผสมหลักคือถั่วลิสงคั่วและตำ ทำให้มีกลิ่นหอม และขนมจีนแกงไก่ที่เป็นขนมจีนซึ่งโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ของความเป็นไทยเแท้เหมาะกับการเลี้ยงที่เรือนไทยให้เช่านั่นเอง 

2.ขนมจีบ 

ขนมจีบเป็นขนมที่มีรูปลักษณ์สวยงาม สีเหลืองทองจำจากแผ่นเกี๊ยว ในขณะที่ไส้ในจะเป็นกุ้ง ปูหรือไก่ก็ได้เช่นกัน ขนมจีบมีความหมายในเชิงบวก เปรียบเสมือนการเริ่มต้นความรักของหนุ่มสาว ซึ่งการเลี้ยงขนมจีบในงานแต่งงานถือว่าได้รับความนิยมอย่างมาก  

3.ผัดหมี่กะทิ 

นอกจากเมนูเส้นจะมีขนมจีนแล้ว ผัดหมี่กะทิโบราณยังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในการเลี้ยงงานแต่งงานอย่างมาก ผัดหมี่กะทิประกอบด้วยเส้นหมี่ที่ไม่ขาดจากกัน ซึ่งหมายถึงความรักอันยืนยาว บวกกับถั่วงอกซึ่งมีความหมายอันเป็นมงคล นั่นก็คือการเจริญเติบโตงอกงาม ด้วยการเป็นเมนูที่เปี่ยมความหมายนี้เองที่ทำให้หมี่กะทิโบราณเป็นเมนูที่ต้องมีในงานแต่งงานเป็นอย่างยิ่ง 

4.ลาบ 

แม้เมนูลาบจะเป็นเมนูที่เผ็ดร้อน แต่ก็ตรงกับจริตของคนไทยอย่างมาก ที่หากมีเมนูเลี่ยนๆ จะต้องมีเมนูรสเปรี้ยวมาช่วยตัดรสชาติในสำรับนั่นเอง คำว่าลาบนั้นพ้องเสียงกับ ลาภ ซึ่งแปลว่าการมีโชค จึงไม่แปลกที่เมนูลาบหลากชนิดจะถูกนำมาเลี้ยงในงานพิธีแต่งงาน เนื่องจากรสชาติอร่อยและมีความหมายดีๆ นั่นเอง 

5.ห่อหมก 

เมนูห่อหมกเป็นเมนูที่หลายๆคนเลือกในงานแต่งงาน เนื่องจากมีความหมายที่ดี เชื่อกันว่าหากเลี้ยงในวันเริ่มต้นชีวิตคู่จะทำให้สามีภรรยาใช้ชีวิตด้วยกันอย่างราบรื่น ไม่ทะเลาะเบาะแว้งกัน และอยู่ด้วยกันตลอดชีวิต 

อาหารเลี้ยงในงานแต่งงานซึ่งจัดที่เรือนไทยให้เช่า ไม่จำกัดว่าต้องเป็นอาหารไทยแท้โบราณเท่านั้น หากแต่คุณสามารถประยุกต์ให้เข้ากับรสนิยมของแขกที่มาร่วมงานได้ เพื่อให้งานออกมาดีที่สุดนั่นเอง 

Leave a Reply

Your email address will not be published.